助力省十七运 榆阳区鱼河净菜成为运动健儿们的舌尖美食

  为了让省十七运运动员们吃上安全定心、养分丰厚的新鲜果蔬，鱼河镇充沛的运用杰出的气候特征状况和区位优势，依托榆阳区净菜加工项目建造，同省十七运组委会协作，成为定点果蔬供给基地。

  来到鱼河镇蔬菜大棚里，一派绿意盎然、朝气蓬勃的现象，各类蔬菜长势喜人，乡民们正如火如荼地忙着采摘、打包，他们们足不出户就可以将自家的优质蔬菜销售一空。据悉，陕西省第十七届运动会果蔬保供由鱼河镇非公有制企业榆林市榆阳区三赢农林牧渔有限公司接受，到现在，共接净菜订单120吨，包含60多个果蔬种类。

  为了做好这次果蔬保供，鱼河镇股份经济协作联合总社指定6块专供栽培基地，其间露天栽培500亩，大棚260座，并对基地的土壤、水份进行化验，一起联合榆阳区农检中心，鱼河镇农检站对基地的毛菜和车间出产的净菜进行细心的检测。

  “我自己种了一百二十多个大棚，咱们栽培这些蔬菜有严厉的规范，要对栽培环境、土壤进行检测，栽培过程中对化肥、农药的运用进行严厉管控，而且栽培出来的蔬菜要经过各项查验合格后才干送上运动员的餐桌，保证运动员饮食安全。”陕西省第十七届运动会果蔬保供栽培负责人王广荣说。

  采摘的新鲜果蔬，运送到坐落鱼河镇米家乡则村的榆阳净菜项目加工厂，经过来料查验、质料入库、修整、分切、清洗消毒、脱水、分拣选择、冷库贮存等流水作业，将一车车毛菜变为一箱箱净菜。省十七运期间运动员们吃的果蔬，将在这儿完结加工，再按需配送。

  “咱们的净菜设备包含一条火锅菜，一条根茎类，一条叶菜类出产线吨以上，加工后的蔬菜经过氮气稳妥和真空稳妥两种方法来进行包装，让果蔬坚持最新鲜的状况。”榆林市榆阳区农业出资开发有限公司董事长张彦飞说。